Glavna sirovina vinskog pluta je kora hrasta. Pluta napravljena od ovog materijala sadrži mnogo finih pora, koje ne samo da mogu zatvoriti bocu vina, već i omogućiti prodiranje male količine zraka, što pospješuje sazrijevanje vina.
Čepovi za vino se prave od kore hrasta plutnjaka, naučnog naziva Quercus Suber, poznatog i kao hrastovo drvo. Ali nisu svi čepovi napravljeni od kore, a neki su sintetički čepovi napravljeni od komprimiranih komada drveta.
QuercusSuber je naučni naziv za drvo koje proizvodi plutu, koje se obično naziva CorkOak. Ovo drvo hrasta je posebno pogodno za uzgoj u mediteranskom tipu klime pod utjecajem atlantskih strujanja zraka. Zrelo drvo hrasta (CorkOak) prirodno razvija sloj kore svakih devet godina. Debljina ubrane kore uvelike varira i kreće se od 2 do 6 cm. Hrastovi mogu živjeti oko 170 do 200 godina. Tokom ovog perioda, berba se može nastaviti svakih devet godina sve dok hrast više ne može formirati koru. Što je drvo starije, to se više kore bere.
Osnovni zahtjevi vina za pluto sadrže takvu kontradikciju jedinstva suprotnosti: ne samo da može zatvoriti bocu vina, već i prodrijeti u pravu količinu kisika, potaknuti sporo razgradnju i polimerizaciju stotina prirodnih komponenti vina, a zatim učinite aromu vina dubljom, uravnoteženijom strukturom i blažim nepcem.
