Izrazi "spirit" i "liquor" se često koriste naizmjenično, a u mnogim kontekstima se odnose na istu vrstu alkoholnog pića. Međutim, postoji suptilna razlika između to dvoje:
duh:
●Izraz "spirit" se češće koristi u Ujedinjenom Kraljevstvu i nekim drugim evropskim zemljama za destilovana alkoholna pića.
●Alkoholna pića su alkoholna pića koja su destilirana kako bi se povećao sadržaj alkohola. Proces destilacije uključuje zagrijavanje fermentirane tekućine, a zatim prikupljanje i kondenzaciju alkoholnih para kako bi se dobio koncentrisaniji i snažniji napitak.
●Alkoholna pića obično imaju veći sadržaj alkohola (ABV) od drugih alkoholnih pića kao što su pivo i vino. ABV alkoholnih pića može se kretati od oko 20 posto do čak 80 posto ili više.
●Uobičajeni primjeri žestokih pića uključuju votku, rum, džin, viski, tekilu, rakiju i likere.
Liker:
●Izraz "liker" se češće koristi u Sjedinjenim Državama i nekim drugim zemljama za označavanje destilovanih alkoholnih pića.
●Liker je širi pojam koji obuhvata sve vrste alkoholnih pića, uključujući žestoka pića, ali uključuje i druga fermentisana pića poput piva i vina.
●U Sjedinjenim Državama, "liker" se često koristi da se posebno odnosi na destilovana žestoka pića, ali to možda nije slučaj u drugim regionima gde se "liker" odnosi na sva alkoholna pića.
Ukratko, dok se pojmovi "spirit" i "liquor" često odnose na ista alkoholna pića, "spirit" se češće koristi u Ujedinjenom Kraljevstvu i nekim evropskim zemljama da se posebno odnosi na destilovana alkoholna pića, dok je "liker" širi izraz koji se koristi u SAD-u i nekim drugim regijama da obuhvati sva alkoholna pića, uključujući i žestoka pića.
